4月26日-27日，清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)李緒江帶領(lǐng)市局食品市場(chǎng)科、餐飲科、食品檢驗(yàn)中心一行5人到清城區(qū)、連州市、連南縣，檢查節(jié)前食品安全、疫情防控以及省運(yùn)會(huì)食品安全保障籌備工作。
在清城區(qū)，檢查組突擊檢查了廣東貞享吃食品有限公司，作為我市目前最大集體用餐配送單位，檢查組要求該公司嚴(yán)格執(zhí)行管理制度，嚴(yán)把食品采購(gòu)、貯存、加工、配送關(guān)，筑牢食品安全防線。隨后，檢查組深入省建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（清遠(yuǎn)校區(qū)）食堂，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂疫情防控、食品安全管理等情況，督促學(xué)校切實(shí)履行疫情防控、食品安全主體責(zé)任，守護(hù)好廣大師生用餐安全。
在連州市、連南縣，檢查組首先到市食品檢驗(yàn)中心連州分中心檢查實(shí)驗(yàn)室的安全生產(chǎn)工作。李緒江強(qiáng)調(diào)，要科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真做好食品檢測(cè)工作，同時(shí)要切實(shí)做好實(shí)驗(yàn)室的安全工作，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)、便捷、高效的食品安全檢測(cè)服務(wù)。隨后，檢查組檢查了連州市南北水果批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查疫情防控、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造和省食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售監(jiān)管系統(tǒng)注冊(cè)登陸情況等。最后，檢查組到連州金開(kāi)味集體配餐公司、連南縣悅學(xué)教育集體配餐公司、油嶺民族瑤寨、金瑤峰度假村等餐飲單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查餐飲單位疫情防控以及食品原料的購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、加工制作、食品留樣、餐具洗消等情況。
李緒江在檢查中強(qiáng)調(diào)，今年省運(yùn)會(huì)在我市舉辦，是我省的一項(xiàng)大事，各地要高度重視，要加強(qiáng)食品市場(chǎng)的整治工作力度，全力以赴做好省運(yùn)會(huì)餐飲食品安全保障工作。市場(chǎng)開(kāi)辦方、餐飲經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)履行疫情防控主體責(zé)任，要嚴(yán)格按照疫情防控要求，切實(shí)做好疫情防控四件套：戴口罩、掃碼、測(cè)溫、查行程卡。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)五一假期的應(yīng)急值守，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督檢查的力度，督促企業(yè)落實(shí)疫情防控與食品安全主體責(zé)任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
