2024年9月份清遠市主要農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況及后期預測
據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測,2024年9月,我市主要農(nóng)產(chǎn)品供應充足,市場購銷暢順,在中秋節(jié)假日消費推動下,“六大類”農(nóng)產(chǎn)品零售價格互有升降。與上月相比,成品糧、食用油價格微幅下降;豬肉、牛肉、雞蛋、蔬菜價格普遍上漲。
一、具體運行情況
(一)糧、油價格微幅下降
2024年9月,全市監(jiān)測的四種主要成品糧每500克零售均價為3.22元,環(huán)比(與2024年8月相比,下同)降0.31%。其中,珍珠米3.14元,降0.63%;絲苗米、油粘米維持3.19元、3.3元。面粉每500克零售均價為3.24元,降0.92%。
監(jiān)測的9種食用油(5升桶裝)平均零售價格為92.35元,環(huán)比降0.24%。其中,4種花生油、菜籽油分別為125.32元、71.07元,降0.48%、0.06%;大豆油、2種調(diào)和油為59.34元、63.94元,升0.19%、0.31%;玉米油維持71.63元。
(二)生豬出場價回落,豬肉零售價格升幅收窄
9月份,隨著生豬出場價格回落,豬肉零售價格升幅收窄。監(jiān)測的生豬平均出場價每500克10.31元,環(huán)比降7.5%。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價每500克21.01元,環(huán)比升1.55%,其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為29.8元、20.32元、17.09元、16.83元,升1.15%、2.21%、1.36%、1.63%。
(三)畜類、禽蛋類價格以升為主
9月份,我市雞蛋批發(fā)價及零售價格小幅上升。全市監(jiān)測的雞蛋批發(fā)價格每500克6.08元,升3.2%。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的雞蛋零售均價每500克7.08元,升3.36%;鴨蛋零售均價每500克8.64元,升0.93%。
開膛雞肉每500克零售均價20.74元,環(huán)比升0.29%;新鮮鴨肉17.64元,升0.28%。
牛肉、牛腱子肉、牛腩每500克零售均價分別為43.41元、46.58元、37.86元,環(huán)比漲跌幅為0.16%、0.78%、-0.45%。新鮮帶骨羊肉41.14元,升0.02%。
(四)蔬菜零售價格連升兩月
9月份,我市蔬菜價格繼續(xù)微幅上升。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的30種主要蔬菜“21升9降”,每500克平均零售價4.35元,環(huán)比升1.87%。其中,葉菜類4.54元,升2.95%;非葉菜類4.21元,升0.96%。
(五)水果零售均價止升微降
我市監(jiān)測的國產(chǎn)水果零售均價小幅回落。6種國產(chǎn)水果每500克零售均價為6.08元,降0.49%。其中,國產(chǎn)橙子、香蕉、西瓜分別為5.5元、3.32元、2.57元,升0.55%、1.22%、16.82%;國產(chǎn)紅富士、國產(chǎn)紅提、國產(chǎn)鴨梨為6.75元、12.77元、5.58元,降1.03%、3.98%、0.18%。
二、原因分析及后期走勢預測
(一)糧、油價格
2024年,國家繼續(xù)出臺一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策,充分調(diào)動農(nóng)民種糧和地方抓糧的積極性,各地嚴格落實糧食安全黨政同責,通過開發(fā)利用冬閑田、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)等方式,充分挖掘面積潛力。與此同時,各地深入推進高標準農(nóng)田建設(shè),持續(xù)改善生產(chǎn)條件,發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務,積極推進糧食單產(chǎn)提升工程,多數(shù)?。▍^(qū)、市)夏糧單產(chǎn)增加。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2024年,全國夏糧播種面積保持穩(wěn)定,單產(chǎn)有所增加。夏糧產(chǎn)量2995.6億斤,比上年增加72.5億斤,增長了2.5%。在國家高度重視糧食安全生產(chǎn)情況下,9月份,我市成品糧零售均價穩(wěn)中微降,預計后期我市糧食價格大概率將繼續(xù)保持平穩(wěn)運行。
2023年以來,我市食用油零售均價總體呈弱勢下行走勢,重心不斷下移,2024年繼續(xù)保持偏弱運行。食用油價格下降主要是全球大豆、油菜籽豐產(chǎn),國際市場油料供應寬松,我國進口大豆、油菜籽數(shù)量持續(xù)增加,導致國內(nèi)食用油價格不斷下滑。展望后市,國內(nèi)食用油供應整體仍以偏寬松為主,因此,預計后期價格將繼續(xù)保持弱勢運行。
(二)豬肉價格
在供應方面,隨著氣溫下降,北方地區(qū)的豬群食欲增加,出欄速度加快,適重生豬及中大豬的存欄量顯著提升。加之8月期間生豬價格上漲,部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售意愿強烈,存欄量增加,集團豬企的出欄計劃也未能按預期完成。這些因素疊加在一起,導致當前生豬供應量大幅增加,供應壓力顯著上升,南北方屠宰企業(yè)收豬的難度明顯減輕,豬源緊缺的現(xiàn)象有所緩解。但是,中秋過后需求有所下滑,屠宰量回歸低位,從中秋節(jié)的消費端表現(xiàn)來看,今年低迷的環(huán)境對消費端有制約。且目前還沒到達豬肉需求旺季,市場終端表現(xiàn)清淡,因此,目前生豬市場面臨“產(chǎn)銷錯配”的困境。雖然豬肉消費在逐漸改善,但供應端的出欄速度加快、出欄生豬的平均體重增加,市場呈現(xiàn)“供強需弱”的局面,豬價延續(xù)下行趨勢。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,8月份全國能繁母豬存欄量為4036萬頭,環(huán)比下降0.1%、同比下降4.8%,相當于3900萬頭正常保有量的103.5%,處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域,全國中大豬存欄量環(huán)比增長1.8%。中大豬存欄量已經(jīng)連續(xù)3個月回升,預示著9月份、10月份生豬出欄上市量將持續(xù)增加,正好對應國慶生豬市場的消費需求,秋冬豬肉市場供應總體有保障。預計后期我市生豬價格將以窄幅波動運行為主。
(三)雞蛋價格
9月份,我市雞蛋批發(fā)價格和零售價格繼續(xù)上升。一方面,雙節(jié)備貨表現(xiàn)較好,對雞蛋價格形成一定利好支撐;另一方面,飼料、運輸?shù)瘸杀靖咂?,養(yǎng)殖端挺價意愿增強。展望后市,國慶假期間餐飲業(yè)以及家庭消費對雞蛋需求有一定的增加,市場雞蛋需求仍然相對旺盛,雞蛋價格或?qū)⒈3制珡娺\行,但隨著假期結(jié)束,雞蛋消費需求進入相對淡季期,商戶拿貨意愿減弱,疊加進入10月份后,氣溫逐步下降,蛋雞產(chǎn)蛋量增加,市場雞蛋供應量將有所增加,因此,預計后期雞蛋價格持續(xù)大幅上漲的可能性不大,或?qū)⒅股蠓€(wěn)且不排除有微幅回落的可能性。
(四)蔬菜價格
9月份,受臺風影響,我市以持續(xù)性降雨天氣為主,對蔬菜尤其是本地蔬菜的生長、采摘、運輸、儲存等各環(huán)節(jié)造成一定影響,蔬菜上市量減少,價格明顯上漲。展望后市,進入10月份后,隨著氣溫轉(zhuǎn)涼,早晚溫差逐步加大,利于蔬菜生長,秋季時令蔬菜將陸續(xù)上市,另外,天氣轉(zhuǎn)涼后,市民飲食習慣也會有所改變,肉類消費需求逐漸增加,蔬菜、瓜果消費相對減少,屆時在不出現(xiàn)極端天氣的情況下,我市蔬菜價格有止升回落的可能。
(五)水果價格
9月份,我市水果價格止升回落。秋季時令水果的大量上市是導致價格下降的主要原因。隨著秋季的到來,各地水果迎來豐收季,大量時令水果集中上市,每天都有大批量水果進入市場,從而壓低了整體價格?。此外,由于種植技術(shù)不斷成熟,種植規(guī)模和產(chǎn)量不斷擴大,如“陽光玫瑰”從高端水果到大眾水果的轉(zhuǎn)變,是其國產(chǎn)化進程加速和種植面積增加的結(jié)果。
展望后市,進入10月份,夏季時令水果退市,市場多以柚子、橙子、橘子、蘋果等冬季時令水果為主,水果品種相對偏少,按照往年慣例,水果價格將進入上行通道,但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,水果消費需求也會有所減少,因此,預計在供需兩弱情況下,10月份水果價格大概率以穩(wěn)中窄幅波動運行為主。
清遠市價格監(jiān)測認定中心
2024年10月10日