為進(jìn)一步推動我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)蒲坑茶等茶葉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，12月25-26日，市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心聯(lián)合省農(nóng)科院清遠(yuǎn)分院、清新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在市農(nóng)檢中心三樓舉辦了清遠(yuǎn)市蒲坑茶品質(zhì)專家審評會議。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師蔡憶江，種植業(yè)管理科、市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心、省農(nóng)科院清遠(yuǎn)分院、清新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清新區(qū)石潭鎮(zhèn)農(nóng)辦有關(guān)負(fù)責(zé)同志，以及蒲坑茶企業(yè)代表共30余人參加了會議。
審評會議中，來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東茶葉進(jìn)出口有限公司的5位專家對現(xiàn)場的50個不同年份的蒲坑茶樣品進(jìn)行了系統(tǒng)、專業(yè)審評，總結(jié)反饋了蒲坑茶的品質(zhì)特點，提出了下一步發(fā)展的建議，并現(xiàn)場開展了蒲坑茶審評實操培訓(xùn)。
會上，蔡憶江同志對蒲坑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了三點要求：一是要高度重視，充分認(rèn)識茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，要依托蒲坑茶現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、群眾基礎(chǔ)、品牌基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的信心。二是要認(rèn)真謀劃，積極推動蒲坑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要盡快制訂蒲坑茶標(biāo)準(zhǔn)，助推蒲坑茶生產(chǎn)企業(yè)盡早獲得SC認(rèn)證，確保蒲坑茶可以按照商品正常上市流通；要加快研究和推廣蒲坑茶的標(biāo)準(zhǔn)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工，結(jié)合“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”建設(shè)，把蒲坑茶打造成富民興村的產(chǎn)業(yè)。三是加強(qiáng)聯(lián)動，形成合力，共同打造品牌建設(shè)。市、縣、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)聯(lián)動，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、茶葉企業(yè)和農(nóng)戶要協(xié)同配合，形成合力抱團(tuán)發(fā)展，推動蒲坑茶品牌做大做強(qiáng)。
本次會議屬首次針對蒲坑茶感官品質(zhì)的專業(yè)審評會，經(jīng)過專家的系統(tǒng)審評分析，認(rèn)為蒲坑茶屬黑茶類，其品質(zhì)特點為外形條索緊實勻整，色澤烏黑油潤，香氣以陳香為主，帶樟木香，滋味醇厚甘滑，湯色深紅明亮，葉底黑褐軟亮。期間開展蒲坑茶審評培訓(xùn)和反饋交流會中，與會專家和企業(yè)代表進(jìn)行了深入的交流，提高了蒲坑茶生產(chǎn)企業(yè)代表發(fā)展生產(chǎn)的積極性，增強(qiáng)了發(fā)展信心。
