11月13日上午,縣委副書記、縣長江紅平率隊到石角鎮(zhèn)督導(dǎo)檢查食品安全工作時強調(diào),要始終把食品安全作為一項重點工作常抓不懈,嚴格落實食品安全主體責(zé)任,不斷加大食品安全監(jiān)管力度,全力保障群眾“舌尖上的安全”。
江紅平一行首先來到縣機關(guān)幼兒園,聽取學(xué)校食品安全工作情況匯報,并重點對校園食堂的食品操作標(biāo)準化流程、原材料來源及消毒設(shè)施等方面進行了全面細致的檢查。
江紅平強調(diào),校園食品安全關(guān)系到每個孩子的身體健康和生命安全,幼兒園要始終把食品安全作為一項重點工作常抓不懈,強化對食品安全的監(jiān)管,健全營養(yǎng)餐各項工作機制,提高食堂從業(yè)人員素質(zhì),全方位保障幼兒食品安全。同時,要持續(xù)做好校園配套設(shè)施建設(shè)、學(xué)前教育質(zhì)量提升等各項工作,為幼兒營造一個良好的成長環(huán)境。
在廣東三元麥當(dāng)勞食品有限公司佛岡分店,江紅平詳細了解餐飲行業(yè)的原料采購、人員管理以及食品安全各項制度落實等情況。他強調(diào),餐飲單位要嚴格落實主體責(zé)任,高度重視食品安全管理,緊盯食品安全全流程、各環(huán)節(jié),嚴把從業(yè)人員、食材采購、物資存儲、食品加工等重要關(guān)口,守牢食品安全每一道防線。監(jiān)管部門要不斷加大食品安全監(jiān)管力度,嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險,不斷提升食品安全治理水平,全力保障群眾“舌尖上的安全”。