元旦、春節(jié)將近，為了進(jìn)一步做好食品安全監(jiān)管及疫情防控工作，12月30日上午，清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展節(jié)前網(wǎng)絡(luò)直播“查”餐廳活動(dòng)，執(zhí)法檢查組邀請(qǐng)清遠(yuǎn)市烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人全程陪同執(zhí)法檢查，同時(shí)清遠(yuǎn)電視臺(tái)對(duì)執(zhí)法檢查活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播。
（檢查組在檢查疫情防控情況）
執(zhí)法檢查組一行對(duì)位于高鐵站方向的兩家農(nóng)莊進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查其疫情防控工作、食品安全公示欄、從業(yè)人員健康證、食材保鮮冷藏柜、原材料倉(cāng)庫(kù)、廚房食品烹調(diào)間、餐具洗消間、入貨臺(tái)賬等，要求被檢查的農(nóng)莊切實(shí)履行疫情防控的主體責(zé)任，做好入店消費(fèi)顧客的掃碼、測(cè)溫等防疫防控措施，同時(shí)落實(shí)好食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范食品制作，確保消費(fèi)者在農(nóng)莊吃得放心，吃得安全。
（檢查組檢查倉(cāng)庫(kù)的食品）
據(jù)了解，2021清遠(yuǎn)市網(wǎng)絡(luò)直播“查”餐廳行動(dòng)是清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)上級(jí)工作要求，在全市8個(gè)縣（市、區(qū)）開展10場(chǎng)次網(wǎng)絡(luò)直播“查”餐廳行動(dòng)，目的是通過行動(dòng)讓全市餐飲單位經(jīng)營(yíng)者能夠觀“查”促改，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)把食品安全關(guān)，讓廣大人民群眾吃得放心。
網(wǎng)絡(luò)直播“查”餐廳行動(dòng)自6月開播至今，歷時(shí)5個(gè)多月，走訪8個(gè)縣（市、區(qū)），走進(jìn)校園食堂、網(wǎng)紅餐廳、機(jī)關(guān)飯?zhí)?、集體配餐單位、工廠食堂等不同受檢主體，開展了10場(chǎng)直播行動(dòng)，并邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、企業(yè)家、學(xué)校代表、家委會(huì)成員攜手獻(xiàn)策，共同捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。10場(chǎng)行動(dòng)共吸引50多萬名市民在線觀看，取得了良好的社會(huì)效應(yīng)。
